반응형 중년다이어트2 중년 다이어트 맞춤식 – 곤약볶음밥과 구운 채소 플레이트 중년이 되면 다이어트는 단순히 체중 감량을 넘어 건강을 유지하기 위한 생활습관의 일부가 됩니다. 젊을 때와 달리 기초대사량이 줄고, 호르몬 변화로 인해 지방이 쉽게 쌓이기 때문에 식단 조절은 필수입니다. 하지만 무조건 굶거나 극단적인 저탄수화물 식단은 근손실과 피로 누적으로 이어질 수 있습니다. 오늘은 맛과 영양, 그리고 중년 체형 변화에 맞춘 건강한 다이어트 식단 👉 ‘곤약볶음밥과 구운 채소 플레이트’ 레시피와 함께 그 영양 포인트를 소개합니다. 🍚 1. 곤약볶음밥 – 포만감은 높이고, 칼로리는 낮추자 곤약은 수용성 식이섬유인 글루코만난(glucomannan) 이 풍부해 소량으로도 포만감을 오래 유지시켜 줍니다. 특히 밥의 질감과 유사해 현미나 잡곡과 1:1 비율로 섞어 볶음밥을 만들면 칼로리를 절.. 2025. 10. 11. 케토제닉 식단 최신 연구: 지방으로 살을 빼는 과학 최근 다이어트 트렌드 중 단연 주목받는 건 케토제닉 식단(Ketogenic Diet)이다.탄수화물 섭취를 극도로 줄이고 지방을 주 에너지원으로 삼는 이 식단은 “기름을 먹으면서도 살이 빠진다”는 역설적인 구조로 많은 관심을 끌고 있다.그렇다면 케토제닉 다이어트는 단순 유행일까, 아니면 과학이 인정한 체중 감량 전략일까?최신 연구들을 토대로 케토제닉 식단의 실체를 짚어보자.🍳 케토제닉 식단의 핵심 원리케토제닉 식단의 핵심은 간단하다.탄수화물 ↓ 지방 ↑ 단백질 보통 수준 유지이렇게 식단을 구성하면, 몸은 에너지원을 ‘포도당’ 대신 ‘지방에서 만들어지는 케톤체’로 전환한다.이 상태를 ‘영양적 케토시스(nutritional ketosis)’라고 부른다.우리 몸은 평소 탄수화물에서 포도당을 얻어 에너지를 만든.. 2025. 10. 6. 이전 1 다음 반응형
